Симментальская порода крс выведена в Швейцарии, улучшением местного и завезенного в V веке скандинавского скота. В Россию данная порода завезен во второй половине XIX века. Быков использовали для скрещивания с местным скотом. В Россию, кроме швейцарского, завозили немецкий, венгерский, австрийский симментальский скот.

Благодаря скрещиванию с различными местными породами образовано несколько зональных типов симментальского скота (сычевский, степной, украинский, приволжский, приуральский, сибирский и дальневосточный).

Масть палевая, палево-пестрая, реже красно-пестрая, голова и конец хвоста белые, носовое зеркало розовое, рога и копыта воскового цвета. Живая масса быков – 800-1100 кг, коров – 550-600 кг. Среднегодовой удой – 3500-4500 кг, жирность молока – 3,8-3,9%. Животные хорошо откармливаются. Бычки к 12 месяцам имеют массу – 400-420 кг, к 18 месяцам – 500-600 кг. Убойный выход – 58-62%. Разводится порода в России, Беларуси, Украине, Казахстане. Использовалась при создании бестужевской, красной тамбовской и сычевской пород.

Источник: www.cowpig.ru - животноводство, скотоводство, свиноводство, породы крс, породы свиней

* ПРАВА: Данный материал полностью принадлежит компании ООО "АГРОМЭН" составлен специалистами, и является запрещенным к копированию и распространению на иных сайтах без письменного разрешения.